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共建智能冷鏈生態(tài) 為冷鏈未來賦能
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共建智能冷鏈生態(tài) 為冷鏈未來賦能
要說冷庫保養(yǎng)這事兒,可真不是隨便掃掃地、擦擦灰就完事了。咱今天就掰扯掰扯,到底哪些活兒得納入保養(yǎng)清單,又該怎么整才能讓冷庫多用上好幾年。先從最基礎(chǔ)的門封檢查說起吧——您瞧見那扇門邊上的橡膠條沒?這玩意兒要是裂了口子,冷氣就跟漏了氣的氣球似的往外竄,電費噌噌往上漲。像享寧制冷這種專業(yè)團隊,每次巡檢都得拿卡尺量密封條厚度,差半毫米都得換新的。

再往里頭看,貨架承重檢查可馬虎不得。有些老板圖省事兒,把成箱的貨直接摞在貨架上,時間久了貨架變形不說,搞不好還得砸著人。咱得學學人家享寧的做法,在貨架焊縫處貼應(yīng)變片,實時監(jiān)測應(yīng)力變化。這事兒擱普通維修工手里可干不了,得用專業(yè)設(shè)備測才行。
說到制冷設(shè)備保養(yǎng),那水可深了去了。壓縮機潤滑油得定期換,換晚了容易燒電機;冷凝器翅片要拿軟毛刷清理,硬鏟子一捅準變形。最見功夫的是除霜操作——自動除霜要是調(diào)不準時間,要么結(jié)霜太厚影響制冷,要么化霜水漏得到處都是。享寧的工程師都帶著紅外測溫儀,每次除霜后都要測蒸發(fā)器表面溫度,確保霜層厚度不超過三毫米。
溫度監(jiān)控這事兒更有講究。有些老板覺得溫度計顯示-18℃就萬事大吉,可您知道嗎?庫溫波動超過±2℃就能讓生鮮貨品損耗率翻倍。現(xiàn)在流行用無線溫濕度傳感器,手機APP隨時能查數(shù)據(jù)。享寧給客戶裝的智能系統(tǒng)更絕,能根據(jù)庫內(nèi)貨物類型自動調(diào)整溫區(qū),比如存車厘子的庫就比存土豆的庫多開兩個制冷機組,精準得很。
電氣系統(tǒng)保養(yǎng)也不能含糊。配電箱里的接線端子得半年緊固一次,松了容易打火;應(yīng)急照明得每月試亮,壞了要立刻換。享寧的電工都帶著萬用表,巡檢時挨個測電壓電流,哪怕差0.5V都得查明白原因。
要說最容易被忽視的,還得是地面排水系統(tǒng)。冷庫地面要是積水,輕則讓保溫層失效,重則泡壞冷凝管。享寧的施工隊在鋪地面時都帶水平儀,確保坡度千分之三,水往地漏流。維修時還得用內(nèi)窺鏡查排水管,堵了馬上用高壓水槍通。
這些保養(yǎng)活兒看著瑣碎,可哪樣都馬虎不得。您要是不信,可以問問做冷鏈的同行——那些三天兩頭修冷庫的,十有八九是保養(yǎng)沒做到位。像享寧這種能把保養(yǎng)項目細分到28個大項、72個小項的,才是真把冷庫當寶貝護著的主兒。下次要是冷庫鬧脾氣,別急著找維修工,先對照這份清單查查保養(yǎng)記錄,說不定自己就能找出毛病來。
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